主厨小酒馆 · Ternes街区
Le Bistrot Flaubert
毗邻Arc de Triomphe与Maison Rostang，Le Bistrot Flaubert重新演绎主厨小酒馆的精神：由Théo Henry呈现真挚而富有创意的法式料理，坐落于一家精心翻新的老杂货铺中。
Guide MICHELIN
荣誉奖项
« 这家原汁原味的餐厅紧邻母店Rostang，数十年来始终是街区生活的一部分，以精致可口、风味浓郁的菜肴款待食客。在这间深受议员与商界人士青睐的时髦小酒馆里，木质置物架上摆放的精美酒瓶与老版Michelin指南同样令人喜爱。主厨以四季更迭为节奏，呈现现代风格的料理，也恰到好处地演绎了几道经典菜式。 »
关于小酒馆
怀旧与食欲相拥
老杂货铺化身美食据点:长椅、温润的老木与慷慨的菜肴。最真挚的小酒馆精神——食材、时令、欢愉——毗邻米其林二星的罗斯唐之家。
主厨
泰奥·亨利 Théo Henry
年轻而富有创造力的主厨泰奥·亨利,呈现精准而慷慨的时令小酒馆料理:大胆演绎经典,始终以食材为本。
菜单
时令菜单
菜单随市场与季节更迭。欢迎致电或到店了解当季菜单。
套餐
前菜
蘑菇，膨化脆米
格里比什酱与花椰菜
Cecina风干牛肉配月桂鲜奶酪
马鞭草风味西葫芦冷汤
肥肝，禽肉，越橘酱
酸葡萄汁萨巴雍蛋黄酱，香草沙拉与蛋黄乌鱼子
主菜
西兰花，薄荷风味酱汁
熊葱、香煎绿芦笋配酪乳酱汁
嫩菠菜苗与海蓬子，金酒白黄油酱
威士忌火焰烹制，油封红葱头，牛肉汁与薯条
分享菜
配一款自选酱汁与一款自选配菜
甜品
马鞭草雪芭配油封柠檬
新鲜樱桃，洋槐花奶油和樱桃冰淇淋
牛奶焦糖与榛子
本集团新鲜面包，Bourgeois磨坊面粉
Bourbon香草冰淇淋，巧克力酱汁
礼遇
馈赠一段美食时光
想以福楼拜小酒馆的午餐或晚餐馈赠亲友?请通过电话或邮件联系我们的团队。
预订
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通过 TheFork 在线预订,或在营业时间致电我们。
实用信息
到店指南
营业时间
12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:30
闭店
周六、周日
FAQ
常见问题
如何预订Bistrot Flaubert的餐桌？
可通过bistrotflaubert.com上的预订模块（TheFork插件）在线预订，或在营业时间致电01 42 67 05 81。
Bistrot Flaubert的营业时间是怎样的？
周一至周五营业：午市12h00至13h30，晚市19h00至21h30。周六、周日休息。
Bistrot Flaubert位于何处？
10 rue Gustave Flaubert, 75017 Paris，紧邻Maison Rostang（地铁Ternes-Courcelles站或Pereire站）。
在Bistrot Flaubert用餐大约需要多少钱？
前菜9€至21€，主菜29€至36€（côte de bœuf分享装65€/人），甜点10€至15€。Menu Déjeuner售价34€，Menu Bistrot售价58€。单点人均约70€。
Bistrot Flaubert是否设有露台？
是的，Bistrot Flaubert设有露台，天气晴好时格外惬意。
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